TESTE DE RECEITAS

Testamos novas receitas na segunda feira, dia 14/1/2013 para acrescentar em nosso livro de receitas com o aproveitamento integral dos alimentos. Estas receitas serão feitas na próxima oficina que pretendemos realizar com os moradores da Vila Residencial da UFRJ e com os estudantes da faculdade.
As receitas testadas foram:
- Cuca integral de casca de banana;
- Torta de couve-flor com frango;
- Mousse de limão diet;
- Torta de abobora com talos;
Pretendemos toda semana testar novas receitas para incrementar a oficina.

VII ENCONTRO DE SAÚDE E EDUCAÇÃO PARA CIDADANIA

Participamos do encontro no dia 13 de novembro de 2012, com a apresentação de 2 banners:

- " Consumo de sódio, gordura e açúcar pelas familias da Vila Residencial da UFRJ";

- " Oficina de Alimentação Saudável para Moradores da Vila Residencial da UFRJ: Grupos alimentares e Aproveitamento Integral dos Alimentos";